A parrilla da Linha Premium Hotbox é feita em inox 304 para apoiar direto sobre a bancada, sem obra de alvenaria. A base refratária com isolamento térmico protege a superfície, e o firebox lateral forma e mantém as brasas durante todo o preparo.
A grelha principal é removível e pode ser argentina, com perfis em V que direcionam a gordura, ou uruguaia, de barras redondas. Acima dela, a grelha de descanso segura o ponto da carne ou serve para defumar legumes.
| Material | Aço inox 304 |
| Tamanhos | 74x45 cm ou 97x45 cm |
| Caixa de fogo | 23 x 38 cm, em inox revestida com refratários |
| Combustível | Carvão (recomendado) ou lenha |
| Instalação | De sobrepor, apoiada sobre a bancada |
| 74x45 cm | 97x45 cm | |
|---|---|---|
| Largura | 74 cm | 97 cm |
| Profundidade | 45 cm | 45 cm |
| Altura | 58 cm | 58 cm |
| Grelha principal | 40 x 40 cm | 63 x 40 cm |
| Grelha de descanso | 44 x 16 cm | 67 x 16 cm |
| Espaço na bancada | 75 x 46 x 25 cm | 98 x 46 x 25 cm |
Para preservar o acabamento e aumentar a durabilidade da sua HotBox:
Este modelo precisa de alvenaria?
Não. É um modelo de sobrepor: basta apoiar sobre a bancada, respeitando o espaço indicado acima.
As churrasqueiras são feitas de qual material?
Fabricadas em inox 304, com alta resistência, durabilidade e fácil limpeza.
Posso usar carvão e lenha?
Sim, os dois são compatíveis. Recomendamos o carvão, mas a lenha também pode ser utilizada.
As grelhas são removíveis?
Sim. As grelhas são removíveis, facilitando o uso e a limpeza.
Qual a diferença entre grelha argentina e uruguaia?
A argentina possui perfis em “V” que direcionam a gordura. A uruguaia utiliza barras redondas.
Preciso de base refratária na instalação?
Nos modelos para alvenaria, sim. A base refratária protege a estrutura do calor e deve ser adequada para altas temperaturas.
Fabricamos Churrasqueiras e Parrillas em aço Inox 304/430. Design funcional para profissionais de alto padrão em preparos gourmet de carnes nobres. Construídas com Firebox alta eficiência, parrillas estilo argentino ou uruguaia e diversas configurações e regulagens com volante de altura das grelhas. Qualidade, durabilidade e acabamento impecável de alto padrão para churrascarias, restaurantes e espaços gourmet exigentes. Hotbox – Churrasqueiras e Parrillas Inox Premium de alta durabilidade.
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